นโสดและพ่อครัว เดินทางไปทางตะวันตกและเข้าร่วมกลุ่มนักดักขนสัตว์ในโอเรกอนเทร์ริทอรี แม้ว่าเขาจะพบแต่ความเกี่ยวข้องกับผู้อพยพชาวจีน ชายทั้งสองร่วมมือกันในธุรกิจ แม้ว่าอายุขัยของธุรกิจนั้นขึ้นอยู่กับการมีส่วนร่วมของวัวรีดนมที่มีค่าของเจ้าของที่ดินผู้มั่งคั่ง